請問紅酒開了五天還能喝嗎?

要說能不能喝—— 可以喝！ 不會出現(xiàn)身體不適，我們的紅酒管家有過親身體驗(yàn)，曾經(jīng)為了體驗(yàn)一瓶葡萄酒由好變壞的過程，一瓶南非紅葡萄酒喝了一個月。 但是味道嘛—— 不好說 …… 紅葡萄酒是一種很容易變味的葡萄酒，一但開啟，一兩天后葡萄酒的香氣口感都會出現(xiàn)很大變化，哪怕放冰箱也同樣不過二三天，香氣會由新鮮的果香味漸漸變成類似醋和醬油的氧化風(fēng)味，口感上也是同樣的，喝起來的愉悅度大大降低。 雖然香氣口感的風(fēng)味變化了，但是對于健康沒有太多影響，只要密封得當(dāng)。 在法國東部有個產(chǎn)區(qū)叫做“汝拉”Jura，這里出產(chǎn)一種非常特別的葡萄酒——“黃酒”（此黃酒非彼黃酒，不是中國黃酒），這是一種故意放壞的葡萄酒，釀造好的葡萄酒放在木桶中然后不管不問，讓其在木桶中自然蒸發(fā)、氧化，形成一種強(qiáng)烈氧化的葡萄酒。這就和我們葡萄酒開了很久以后的味道差不多。當(dāng)?shù)厝诉€特別喜歡這種類型的葡萄酒。除了法國“汝拉”，類似故意把葡萄酒放壞的還有西班牙的國粹——“雪莉葡萄酒”，葡萄牙的“馬德拉葡萄酒”等。 謝邀，希望君享環(huán)球以上的回答能幫助到您！

干紅打開后可保質(zhì)多少天?

干紅開瓶后能保存3到5天左右。干紅開瓶后需要把瓶塞塞回去，然后放進(jìn)冰箱里面進(jìn)行保存。酒體飽滿的干紅葡萄酒保存的時間會比酒體輕盈的干紅葡萄酒保存的時間長一些。不同干紅葡萄酒保存限期也是不一樣的 （1）酒精度比較高的紅葡萄酒一般比酒精度低的保存得更久。 （2）瓶內(nèi)剩余的葡萄酒越多，里面的氧氣就越少，所以就可以保存得越久一些。 （3）越老的葡萄酒，開瓶后就越需要盡快喝掉。

xo人頭馬打開一年半還能喝嗎?

Xo人頭馬級別的白蘭地，他屬于高端的法國白蘭地?zé)啤４蜷_了一年半的xo級別的老酒，他是還可以繼續(xù)喝的。不過這里要提醒的是，打開的酒一定要進(jìn)行妥善的保存。以免酒精和酒的濃度跑味兒。影響酒的口感和味道。但是這里絕對可以肯定的是，打開了一年半的，XO白蘭地是完全可引用的。因?yàn)閑xo級別的白蘭地是非常高度的高端的，而且蒸餾穩(wěn)定性比較強(qiáng)的燒酒。他是一般沒有什么保質(zhì)期的。好像保存的話，可以保存幾十年，或者甚至是一個世紀(jì)。